El Restaurante Oki Wokie Chicken Bamba en una unión de comida oriental y de platillos con pollo como el ingrediente principal, ubicado en el Centro Comercial Céntrica en Santa Fe. El concepto inicial fue crear las 2 imágenes de este nuevo concepto de comida, fusionándolos en un mismo espacio, para posteriormente poder continuar con una imagen de la marca y crear franquicias.

El uso de materiales, así como la resolución de las formas y el espacio, crean un efecto de orden, contraste y movimiento sin perder una sensación acogedora. El efecto general de la composición que tiende hacia la verticalidad, separa y une los espacios, para encontrarse en un punto medio que marca la circulación principal dentro del local.

Como elemento principal predominante se diseñó una banca a todo lo largo del local, que funciona como banca-mural-techo, generando una banda continua que marca movimiento. El material principal de esta banca fue el mosaico veneciano, utilizando 4 colores en la gama de verdes y amarillos, y además lleva una serie de frases en 3 idiomas con los mensajes que encontramos en las galletas de fortuna en los restaurantes chinos.

El borde de esta banda se experimentó por crear una textura única hecha a base de chopstix o palitos chinos, que le dan calidez con la madera. Por el otro lado se quiso contrarrestar con una textura mucho más lisa, en donde se diseñó un collage en un gráfico seccionado que continúa en forma de banda desde muro a techo, con imágenes relacionadas con una granja, en donde también se colocaron 3 televisiones de LCD.

Para el piso se utilizó un porcelanato en color gris obscuro, y el mostrador fue diseñado en madera de encino entintado color chocolate. Todo el mobiliario es a base de madera de teka. En el restaurante se observan los cuidadosos detalles que crean variadas sensaciones. Bajo un esquema muy funcional se diseñó la cocina y áreas de empleados en la parte posterior para poder acomodar todas las necesidades de ambos restaurantes, lo que implico 2 cocinas en un solo espacio.

FOTÓGRAFO: JAIME NAVARRO